Brioșe pentru copilași drăgălași

Ingrediente pentru 3 tăvi(36 de bucăți):

500 g de  făină

4 ouă
250 g de zahăr
150 g de unt

1 plic de zahăr vanilat

2 linguri de ulei de măsline

250 g  de brânză de vaci

200 ml de chefir
esență de vanilie(opțional)
1 praf de copt
200 g de ciocolată mărunțită
coajă rasă de portocală/lămâie

Preîncălziți cuptorul la 160 grade (foc mediu) și pregătiți formele de brioșe:  așezați hârtiuțele în fiecare.

Într-un vas amestecăm ingredientele uscate: făina, zahărul, praful de copt și zahărul vanilat. In alt vas punem ingredientele umede: ouăle, chefirul, untul topit, coaja de portocală.
Le batem cu mixerul/telul câteva minute, iar apoi punem treptat ingredientele uscate amestecând cu un tel pana la încorporare. Adaugăm brânza  și ciocolata. Dacă nu aveți hârtie, ungeți formele cu unt si tapetați cu făină. Cu o lingură punem compoziție în forme(cam 1 lingură  nu prea plină).
Dăm la cuptor 30-40 de  minute(până se auresc).

Se lasă la răcit în forme, apoi se desprind ușor, ajutându-vă de o scobitoare. După ce s-au răcit, se pot orna cu crema de brânză sau cu orice altceva vă este pe plac..dar sunt bune și simple.

P1670344 P1670348 P1670347

Anunțuri

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s