Checuri sărate

chec chec1 chec2 chec3 A .
Se pot face când aveți musafiri pentru că se pot prepara cu o zi înainte. De asemenea, sunt bune de dus la picnic sau cadou prietenilor.

Dacă aveți imaginație şi îndemânare, creați din ce aveți prin frigider checul personal. La mine, acțiunea s-a numit: Ia să golim frigiderul!
Poftă bună!

INGREDIENTE:

1.Chec cu măsline, roșii uscate şi parmezan

•250 g de făină

•1/2 plic de praf de copt

•3 ouă mari

•120 ml deulei

•120 ml de lapte

•2 căței de usturoi

•15 măsline

•Vreo 15 roşii uscate

•80 g de caşcaval ras

•40 g de parmezan ras

•sare

•piper

2.Chec cu peşte afumat şi măsline

•150 g de peşte afumat

•3 ouă

•75 g de făină

•200 ml de lapte

•100 g de caşcaval ras

•50 ml de ulei

•1 pumn de măsline verzi fără sâmburi

•1 linguriţă de praf de copt

MOD DE PREPARARE:

1.Taie felii usturoiul, măslinele şi roşiile. Amestecă faina cu praful de copt, adaugă gălbenuşurile, laptele şi uleiul treptat. Piperează. Bate albușurile spumă, cu puţină sare. Încorporează ușor în preparat. Adaugă legumele şi brânzeturile, amestecă bine. Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la  200°C, termostat 6-7, timp de  45 de minute. Lasă la răcit.

2.Taie felii măslinele şi peștele. Într-un castron amestecă toate ingredientele: peşte, făină, praf de copt, ouă lapte, caşcaval,ulei, măsline . Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la  200°C, termostat 6-7, timp de  20 de minute.  Decorează cu roşii mici şi salată.

Sfaturi:

1 .Roşiile uscate le-am făcut eu anul trecut. Puteti înlocui cu roşii proaspete, dar fără suc. Eu am pus şi o lingura de ketchup.

2. Am pus si 2 castraveciori acri ca erau prin zona si un kapia murat. Cum ziceam, ce zace prin bucătărie, cămară, frigider!

110x90_checuri-sarate-164193110x90_checuri-sarate-164185

Anunțuri

Lasă un răspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s