Vaccin natural

Doamna Virginia Faur ne-a dat o rețetă ușoară care este un medicament natural foarte eficient. Nu uitați că prevenția e mama sănătății!

1 cană de usturoi ras

1 cană de ghimbir ras

1-2 linguri de ulei

Se amestecă toate și se face o pastă fină. Se pune în borcan de sticlă și se păstrează în frigider. Se adauga în mâncare câte 1 vârf de cuțit.

Ne scapă de tensiune, colesterol, ne protejează de răceală.

Anunțuri

OȚETUL DE MERE

De ce e bun pentru noi oțetul de mere?

Oțetul de mere este un aliment medicinal minunat, capabil să ne purifice și să ne revitalizeze organismul grație valorii sale nutriționale. Acest oțet conține vitaminele A și B, acizi grași esențiali, enzime și numeroase minerale cum ar fi calciul, fosforul, potasiul, magneziul, sulful, zincul, fier și silicon, printre altele.

Ce beneficii ne oferă oțetul de mere pentru sănătate?

  • Oțetul de mere, mulțumită conținutului său de sulf, ne poate ajuta să eliminăm toxinele și acționează direct asupra ficatului, facilitând procesul de metabolizare ale grăsimilor.
  • Oțetul de mere stimulează metabolismul și ajută la eliminarea grăsimilor acumulate în exces, motiv pentru care acesta ne poate ajuta să slăbim.
  • Oțetul de mere este un diuretic minunat, ce poate ajuta organismul să elimine lichidele acumulate în exces, ce ne fac să ne simțim balonați.
  • Oțetul de mere te poate ajuta dacă suferi de constipație, stimulându-ți flora intestinală.

Pe lângă faptul că te poate ajuta să dai jos acele câteva kilograme în plus, dacă consumi oțet de mere în mod regulat, vei putea profita de următoarele beneficii:

  • Oțetul de mere previne infecțiile urinare și susține rinichii, curățând tractul urinar de acid uric.
  • Oțetul de mere, grație conținutului său de vitamina A, previne sindromul ochiului uscat.
  • Oțetul de mere, grație conținutului său de enzime, îmbunătățește procesul digestiv. Acest oțet este foarte util dacă suferi de balonare, arsuri la stomac etc.
  • Oțetul de mere poate ameliora inflamația gingiilor. Pur și simplu clătește-ți gura cu acest oțet înainte să-l înghiți.
  • Oțetul de mere ajută la eliminarea mucusului.
  • Oțetul de mere reduce nivelul de colesterol, trigliceride și acid uric.
  • Oțetul de mere ameliorează tusea și durerile în gât.
  • Oțetul de mere, grație conținutului său de minerale cum ar fi magneziul, previne crampele musculare.
  • Oțetul de mere, grație conținutului său de vitamine și minerale, ameliorează problemele de piele și de păr.
  • Oțetul de mere, fiind un produs stimulent și diuretic, îți va reduce riscul de a facepietre la rinichi sau ficat.

Cum putem profita de beneficiile pe care ni le oferă oțetul de mere?

Cheia acestui remediu este să iei o lingură de oțet de mere, împreună cu un pahar sau două de apă caldă, cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă.Dacă suferi de arsuri la stomac, adaugă și un vârf de cuțit de praf de copt, ce va acționa ca un alcalin și va echilibra pH-ul mixturii.

Asigură-te că oțetul de mere pe care îl consumi este organic și de calitate superioară. Pentru a fi cu adevărat util, oțetul de mere ar trebui să fie nepasteurizat, fabricat exact așa cum era și în vremuri străvechi, astfel încât să ai la dispoziție toate proprietățile benefice ale acestuia.

Ce dietă ar trebui să urmăm?

Pe lângă faptul că trebuie să bei puțin oțet de mere înainte de fiecare masă, este bine să urmezi și o anumită dietă ca să poți profita din plin de toate beneficiile pe care această băutură ți le oferă.

Evită următoarele alimente:

  • Carnea roșie și cârnații
  • Produsele lactate (înlocuiește-le cu băuturi preparate din ovăz, orez, migdale etc.)
  • Făina albă și toate produsele de patiserie (poți să le înlocuiești cu pâine preparată din făină de grâu integrală)
  • Mâncărurile prăjite
  • Zahărul (înlocuiește cu stevia sau miere)
  • Sare de masă (folosește sare de mare, ce este mult mai sănătoasă)

Optează pentru următoarele:

  • Micul dejun: o băutură pe bază de legume sau un smoothie de fructe, fructe proaspete sau uscate și nuci.
  • Prânzul: o mâncare de legume sau salată, puțin orez integral și o sursă de proteine, cum ar fi leguminoasele, carnea slabă sau peștele.
  • Cina: o mâncare de legume, salată sau gazpacho și, ca fel principal, un ou și o pară sau un măr.

Între mese poți consuma nuci sau fructe proaspete, dar și infuzii de curățare cum ar fi ceaiul verde, ceai de frunze de Boldo și ceai de păpădie. Nu uită că acest regim trebuie urmat doar trei zile—rezultatele nu vor întârzia să apară.

SURSA: http://dozadesanatate.com/otetul-de-mere-te-ajuta-sa-slabesti/

Cele mai frecvente greșeli pe care le faci când prepar CHIFTELE

CHIFTEÁ, chiftele, s. f. Preparat culinar de formă rotundă sau ovală făcut din carne tocată, ceapă, ouă, verdețuri și condimente, care se prăjește în grăsime. [Var.: chefteá s. f.] – Din tc. köfte.

Dacă vei urma însă câteva sfaturi de bază, munca nu numai că-ţi va fi cu mult uşurată, dar şi chiftelele vor fi delicioase! Unde greşeşti?

1. Nu pui suficient de multă sare

Chifteluţele trebuie să fie condimentate bine. Cantitatea ideală de sare este de o linguriţă la 450 g de carne.

2. Scoţi din compoziţie ierburile aromatice

Ierburile aromatice sunt cele care dau savoare chifteluţelor. Fără ele, vei obţine nişte burgeri simpli. Nu te limita la pătrunjel şi busuioc. Combină cu încredere, şi după gust, mentă, oregano şi măghiran. Un praf de nucşoară va desăvârşi aroma.

3. Pui prea multe ouă crezând că, astfel, vei obţine un amestec vâscos

Ouăle nu înmoaie amestecul, ci leagă compoziţia. Foloseşte un ou pentru fiecare jumătate de kilogram de carne. De altfel, ai grijă să nu pui prea multă pâine (pesmet) – o jumătate de cană la 450 g de carne este suficientă.

4. Amesteci compoziţia cu lingura

Când faci chifteluţe, toate ingredientele se pun în vas în acelaşi timp, apoi se amestecă folosind degetele. Astfel, carnea nu se va zdrobi.

5. Modelezi chifteluţele la aceeaşi dimensiune

Chifteluţele se modelează în funcţie de felul de mâncare ales. Pentru ciorbă, se fac bile mici, cât să încapă o dată în gură. Prăjite, trebuie să fie măricele, cu un diametru de 5 cm. Dacă se fac cu sos, trebuie să fie medii – cam 3 cm.

6. Modelezi chifteluţele cu palmele uscate

Greşit! Când aplici această tehnică, pasta se va lipi de palme şi chifteluţele vor fi greu de modelat. Unge-ţi palmele cu puţin ulei, apoi dă forma dorită. Prin făină trebuie să fie date, însă, cu palmele uscate.

7. Foloseşti un blat de lucru murdar

Ai dreptate, când faci chifteluţe, blatul de lucru nu se păstrează curat! Poţi să ameliorezi, însă, situaţia. Spre exemplu, aşază o bucată de ziar sau hârtie de copt sub vasul pe care pui chifteluţele şi făina. Astfel, vei păstra un mediu de lucru igienic – lucrezi, totuşi, cu carne crudă!

8. Le prăjeşti prea puţin

Chifteluţele trebuie să fie prăjite bine pe ambele părţi. Pentru a evita să se lipească una de cealaltă şi să rămână marginile crude, când le pui în uleiul încins, depărtează-le uşor cu o paletă. Aplică aceeaşi metodă şi în cazul chifteluţelor cu sos.

SURSA: http://www.obiectiv.info/cele-mai-frecvente-greseli-pe-care-le-faci-cand-prepari-chiftele_34660.html

Înmoaie în apă nucile și semințele înainte de a le consuma

  tabelSunt sigur ca veți pune întrebarea – De ce este nevoie sa înmuiem nucile și semințele crude înainte sa le mâncăm? De ce să le luăm din minunata aromă ?

 Vă asigur că după ce veți citi articolul, nu veți mai gândi în acest mod.

Inhibitorii enzimelor

Nucile si semințele, in general, sunt extrem de bogate in grăsimi si proteine, funcții date de natura pentru a se asigura ca vor germina in creștere activă si vor avea toate hrana de care au nevoie. La fel ca orice alte alimente crude, nucile si semințele conțin enzime. Noi ne dorim sa ne bucuram si sa beneficiem de aceste enzime, iar acesta este un motiv in plus pentru care alegem sa le mâncăm fără sa le supunem căldurii intense. Solul umed sau procesul de înmuiere in ceea ce ne privește, satisfac practic condițiile de germinare ale nucilor si semințelor, astfel enzimele din nuci si semințe vor rămâne in stare latenta, imobilizate de fapt de asa-numiții inhibitori de enzime (un alt mecanism natural genial prin care se asigura proliferarea speciei).
In cazul in care sunt îndeplinite condițiile pentru a începe procesul de creștere, enzimele din cadrul acestora se eliberează de acești inhibitori, si astfel începe descompunerea nutrienților in forme chimice simple, fiind astfel mai ușor de digerat si asimilat, adică se produce o diminuare a muncii pe care trebuie să o depună organele noastre digestive.

De ce nu este bine sa mâncăm acei inhibitori?

Ce efect au acești inhibitori ai enzimei asupra sănătății nostre dacă mâncăm nuci si semințe fără sa le înmuiem? In cartea „Enzyme Nutrition: the Food Enzyme Concept”, Dr. Edward Howell dezvăluie un experiment derulat la Universitatea din California in anul 1948, experiment derulat pe pui de găină ce au fost hrăniți cu soia cruda ce conținea inhibitori ai enzimei. Păsările s-au îmbolnăvit, nu au reușit să crească in greutate, in timp ce pancreasul lor a fost extrem de afectat. Un experiment similar s-a derulat in anul 1960 la Departamentul de Agricultura din SUA, de data aceasta s-au folosit șoareci, experiment ce a avut același deznodământ. Howell a descris, de asemenea, cum după doua luni de consum involuntar de germeni de grâu crud cu inhibitori ai enzimei încă in ei, subiecții (șoarecii) au dezvoltat probleme gastro-intestinale severe.

Creșterea conținutului de nutrienți disponibili

Mai exista un alt avantaj destul de important al procesului de înmuiere si germinare si anume : creșterea dramatica a conținutului de nutrienti disponibili din nuci si semințe. Conform Dr. Gabriel Cousens, proteinele, mineralele, vitaminele si enzimele cresc cu 300% pana la 1200%, daca trec prin procesul de înmuiere sau germinare.

In cartea sa „ Conscious Eating” , el subliniază faptul ca nucile si semințele conțin acizii fitic si oxalic, precum si multiminerale, care acționează ca un mecanism natural de apărare împotriva bacteriilor fungice, si care pot interveni in procesul de digestie si asimilare atunci când sunt consumate.

Căt timp trebuie sa le înmuiem?

Dacă nu ati mai făcut pana cum acest procedeu, al înmuierii in apa, cred ca ar fi o idee bună sa va printati un tabel pe o hârtie A4 (pentru fiecare tip de semințe pe care le consumați) si sa-l păstrați in bucătărie pentru a-l putea consulta ori de câte ori aveți nevoie.

Cum trebuie sa procedați :
Dacă nucile sau semințele pe care intenționați sa le consumați sunt de culoare maro ( de exemplu migdale,nuci,alune), datorită conținutului ridicat de inhibitori ai enzimei, trebuie înmuiate in apa câteva ore bune înainte sa le consumați pentru a avea o cât mai buna digestie.

Nucile albe (nuci de macadamia, semințele de pin, semințele de cânepă, etc.) necesita un timp foarte scurt de înmuiere sau chiar nu trebuie deloc înmuiate, deoarece cantitatea de inhibitori ai enzimei din ele este neglijabila. Personal, aleg sa le înmoi si pe acestea înainte de consum, măcar pentru câteva minute, rău nu au cum sa-mi facă.

Fă acest lucru pentru SANATATEA TA!

nuci și sâmburiPractic, cred ca marea majoritate a cititorilor mănâncă nuci si semințe neînmuiate, însă sper ca după citirea acestu articol sa nu mai procedeze asa. Multi dintre voi cunoașteți problema cu enzimele si mergeți repede la farmacie si luați suplimente digestive, însă de ce sa va cheltuiți banii când secretul sta într-un simplu procedeu? Mai mult decât atât, consumul de nuci si semințe neînmuiate sunt o povara pentru pancreas si nu numai , întrucât organele noastre interne trebuie să depună un efort imens în procesul de digestie si să lupte cu inhibitorii de enzime. plasează o povara suplimentara asupra pancreasului, care trebuie sa lupte inhibitorii de supra-secreta enzime pancreatice, făcându-l sa mari in acest proces.

Multi dintre voi veți spune ca acest procedeu va schimba gustul lor însă personal vă spun că mi se pare că gustul este unul mai plăcut.

Va asigur ca prin înmuierea in apă a nucilor si semințelor, nu veți face nimic altceva decât să vă alegeți cu o digestie mai ușoară și cu un plus de nutrienti aduși organismului.

Acest articol este oferit sub licenta Creative Commons. Il puteti republica oriunde incluzând autorul, sursa și să lăsați toate link-urile intacte.

Autor:    Cristian Iacov  – Secretele.com .

DETOXIFIEREA FICATULUI

Acum am auzit la Radio Actualități o rețeta de detoxifiere a ficatului care se face de 2 ori pe an. Autor doamna Virginia Faur.

1 sfeclă roșie mică, curățată
1 kiwi curățat
2 morcovi curățați
1/2 cană de nucă(opțional)
Se amestecă toate în blender sau se face la storcătorul de fructe. Se consumă între mese, încet, în cursul unei ore. Poate și înlocui o masă.
Poza e de pe internet.

Rulada turceasca cu biscuiti

Retete DU-KAN Mamy Vio

n :7 ruladaSincer nu stiu daca este turceasca dar am gasit un filmulet pe youtube de pe un site turcesc, oricum nu conteaza originea important este ca doar cu cateva ingrediente iese o prajitura foarte buna care se face si repede fara cuptor

Ingrediente:

  • biscuiti  Petit Beurre / sau orice fel de biscuiti patrati
  • 4 galbenusuri
  • 500 ml lapte
  • zahar dupa gust
  • 2 linguri amidon
  • 2 linguri cacao
  • visine din visinata ( in reteta era o banana )
  • esente de vanilie, rom, ciocolata si frisca, ciocolata si alune

Glazura – optional

  • ciocolata topita

  1. Intai se face crema care trebuie sa fie calduta atunci cand o folosim : galbenusurile se amesteca cu zaharul si amidonul, se adauga cate putin lapte rece cat sa se dizolve acestea, restul se pune la fiert pe foc sau la microunde. Cand a dat in fiert se adauga compozitia cu amidon si se amesteca pana se…

Vezi articol original 162 de cuvinte mai mult