Supă de căpșuni-o delicatesă

Ingrediente

  • – 700 g de căpşuni
  • – 200 ml de vin dulce de bună calitate
  • – 10 frunze de mentă
  • – 10 frunze de busuioc
  • – 5 boabe de piper zdrobite
  • – 1 vârf de cuţit de nucşoară(foarte puţină)
  • – 1/2 păstaie de vanilie tăiată în lung
  • – 10 g de zahăr pudră

Mod de preparare

Tăiați cu foarfeca frunzele de menta și busuioc  apoi amestecați cu restul ingredientelor.
Fierbeți și amestecați sa se dizolve zaharul. Când începe sa fiarbă, opriți focul și lăsați în cratiță sa se răcească.
In acest timp, curățați căpșunii, tăiați-i sferturi sau felii și adaugați-i în siropul rece .
Puneți la frigider 3 ore.2
Serviți in farfurie de supă, după ce ati scos păstaia de vanilie.1

Decorați cu un biscuit stil țigaretă.

Dulceata si sirop de maci salbatici 1

cerulina

20150518_170134

IMG_2553

IMG_2548

Anul trecut a preparat Gela detinatoarea blogului   https://cufarulcubucurii.wordpress.com/2014/06/20/dulceata-din-maci-salbatici/  aceasta dulceata de maci salbatici si mi`am promis ca anul asta o voi face si eu! Eram foarte curioasa ce gust au macii salbatici! Nu am respectat reteta Gelei, ptr ca am avut putine petale si am vrut sa fac si sirop asa ca eu am sa va prezint acum reteta cum am facut eu luand ca idee reteta Gelei si sfatul punand vanilie in aceasta minunata dulceata!  Multumesc frumos Gela ptr inspiratie!

Ce pot sa va spun: o dulceata cu un gust pe care nu il pot exprima in cuvinte, fina ca matasea, gusturile se simt pe rand, iar ultimul care se simte este unul subtil si incomparabil cu ceva anume!

Atat dulceata cat si siropul, sunt binevenite in camara ptr consumul de placere, cat si ptr nedorita raceala, tuse, stres, anxietate etc!

Ptr a prepara inconfundabila dulceata si sirop, in…

Vezi articol original 340 de cuvinte mai mult